写メ日記
Therapist Blog
11/19 18:00 UP!!
春
八割そばってなに
先輩からお土産でお蕎麦をいただきました٩( ᐛ )و
そば大好きやから嬉しい٩( ᐛ )و
先日初めてちゃんとしたお蕎麦屋さんに行きました！
和紙に達筆で書いてあるタイプのメニュー見て、十割そば、、？八割そば、、？、、、、ナニソレ
いやー恥ずかしい。
十割はともかく八割てなに、残りの二割はどこ行ったん
それとも量の話か？十が基準やとしたら八は少なめ？だとしたら大盛りは二十になるんか？
まさかお昼にふらっと入ったお蕎麦屋さんでこんなにハテナが出るとは思いませんでした。笑
会社の人にも笑われました笑
大事な場面じゃなくてよかった！
答えは蕎麦粉の割合みたいですねー
八割そばは、八割蕎麦粉で二割は小麦粉、二八そばとも言うそうですー
常識やろとかはしまっておいてください^_^
学んだ学んだ！！
